Programma corsi II semestre 2010

Corso 1° livello Modena

Date: 15-22-29 settembre, 6-13-20-27 ottobre

(ore 20,30-22,30)

Ogni serata con parte teorica e parte pratica di assaggio.

Costo 200 euro + 20 per la tessera annuale.

Sede: Museo della Bilancia , Campogalliano

Corso 2° livello Modena

Date: 2-4-8-11-16-23-30 ottobre

(ore 20,30-22,30)

Ogni serata con parte teorica e parte pratica di assaggio.

Costo 200 euro + 20 per la tessera annuale.

Sede: Provincia di Modena, località in montagna da destinarsi

Corso di abbinamento Parmigiano-Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia riservato ai diplomati APR di I e II livello

Periodo: 4 serate nel mese di novembre

Costo indicativo 100 euro

Sede: Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano, via Kennedy 18, Reggio Emilia.