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Per informazioni o iscrizioni:

ASSAGGIATORI PARMIGIANO-REGGIANO
c/o Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano sezione di Reggio Emilia
via F. Gualerzi, 18/1 - 42100 Reggio Emilia
Tel. 0522.506160 - Fax. 0522.506159
email: apr@parmigiano-reggiano.it


I soci:

CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO-REGGIANO
via Kennedy, 18 - 42100 Reggio Emilia
Tel. 0522 307741 - Fax. 0522 307748
email: staff@parmigiano-reggiano.it

CENTRO LATTIERO CASEARIO
via Pomponio Torelli, 17 - 43100 Parma
Tel. 0521 484512/481209 - Fax. 0521 242500
email: segreteria@clcparma.it

CENTRO RICERCHE PRODUZIONI ANIMALI
c.so Garibaldi, 42 - 42100 Reggio Emilia
Tel. 0522 436999 - Fax. 0522 435142
email: info@crpa.it

ARTE CASEARIA SRL
via Polonia 30/33 - 41100 Modena
Tel. 059 314223 - Fax. 059 450441
email: analisi_sensoriale@artecasearia.it

DOTT. BRUNO MORARA
email: info@nonsoloformaggi.it

DOTT. MARIO ZANNONI
email: mariozan@dcq-pr.it